本日、お客様のところにお伺いするとなんとつくだ煮屋さんでした＾＾
洗濯機、レンジ等の回収をさせて頂く時に店内を通ったのですが
すごく風情にある作業場で、お客様に許可を得て写真を撮らせて頂きました。
今日の仕事の内容をお伺いした所、アサリと青柳の佃煮を作るとのことでした。
先祖代々続いていて既に創業８０年を超える老舗とのことでしたが、最近、改築したとのこと。
なお、改築したのは神社の建築を手掛けている宮大工さんだそうです。
金具を利用せずに材木を組み合わせて美しく仕上がっているのが素人目にもわかりました。
また、時代を経るとお店もさらに味わ深くなるような気がしました。
本日はご利用ありがとうございました。
浦安市のつくだ煮屋西敏商店さんのホームページは→こちら
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▶ 04月24日 10時48分 浦安市
▶ 03月02日 06時27分 江戸川区
▶ 03月01日 13時22分 江戸川区
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